Nová reštaurácia v Ružomberku rozvoniava svoje priestory pre všetkých milovníkov jedla v modernej budove YELLPOINT na Bystrickej ceste.
Nadčasová reštaurácia YELLCUISINE ponúka svojim hosťom až 62 miest v štýlovo zariadenom interiéri a ďalších 24 miest na letnej terase.
O dokonalý zážitok z jedla sa postará tím profesionálnych kuchárov pod vedením šéfkuchára Miroslava Halama.
V reštaurácii YELLCUISINE nájdete aj detský kútik a špeciálne detské menu.
Čo znamená yell?
Pri hľadaní názvu pre niečo, v tomto prípade pre miesto, ktoré vzniklo ako prvé – teda yellpoint (point-bod-miesto), bolo mojim cieľom nájsť výraz, ktorý by mal byť symbolom jedinečnosti.
Nájsť silný výraz v slovenskom jazyku je veľmi ťažké až nemožné, preto som čerpal v anglickom jazyku.
V tomto období (r.2017) som si dennodenne všímal excelentné schopnosti šéfkuchára Miroslava Halama, ako jeho stály zákazník v reštaurácii Fatrapark 2 a onedlho sa zrodil náš spoločný projekt novej reštaurácie so značkou yellcuisine.
Anglický výraz yell znamená krik – výkrik a mal by to byť výkrik jedinečnosti pre miesto, stavbu, kuchyňu, design a architektúru. Výkrik pre kuchyňu, teda yellcuisine a k tomu patriaci nadšený výkrik pre jedlo, chuť a design na tanieri.
Tento pozitívny výkrik yell v každej podobe v našej reštaurácii yellcuisine má byť symbolom nadšenia a spokojnosti našich zákazníkov, ktorí v yellcuisine vždy nájdu vysoký štandard a pri každej ďalšej návšteve objavia nový originálny obzor gastronómie nášho šéfkuchára a jeho tímu.
Peter Šrobár, spoluzakladateľ