Menu

Yellcuisine_jedlo_54

Polievky

Soup

Talianska minestrone s bazalkou

Italian minestrone, basil (1,3,9)

40 cl | 3,20 €

Hovädzia PHO BO

Beef PHO BO, rice noodles, coriander, chilli (4,5,6,8,9,11)

40 cl | 5,90 €

Silný slepací vývar s korenovou zeleninou, rezance

Chicken broth, noodles, vegetable (1,3,9)

40 cl | 3,90 €

Yellcuisine_jedlo_21

Predjedlá

Starters

Marinovaný losos na orechovom chlebe, kôpor, smotana, redkovka, kaviár

Marinated salmon on walnut bread, dill, creme fraiche, radish, caviar (1,4,7,8)

120 g | 7,50 €

Kačacia paštéta, hruškové chutney, hrozienka, brioška

Duck pate, pear chutney, raisins, brioche (1,2,7,8)

150 g | 6,90 €

Yellcuisine_jedlo_39

Hlavné jedlá

Mains

Filet z pražmy zlatej, baby rímsky šalát, slaninka, baby zemiaky, hrášok, hokaido pyré

Fillet of Sea Bream, baby gem, bacon, baby potatoes, peas, hokaido pureé (4,7)

250 g | 17,80 €

Prsia z kukuričného kuriatka, zemiakové gnocchi, hubové ragú, parmezán

Corn fed chicken fillet, potato gnocchi, mushroom ragu, parmesan (1, 3, 7)

170 g / 200 g
13,30 €

Kačacie prsia, zemiakový gratin, pošírovaná hruška, slivkové pureé, cviklový prach

Sous vide fillet of duck breast, potato gratin, poached pear, plum pureé (2, 3, 7)

250 g / 160 g
17,50 €

Kačacie stehno, červená kapusta, karlovarská knedľa s brusnicami

Duck leg, red cabbage, homemade dumpling, cranberries (3,6,11)

250 g / 160 g
12,90 €

USDA rib eye steak, pečené zemiaky, rozmarín, restované šampiňóny s cibuľkou, omáčka zo zeleného korenia

USDA rib eye steak, green pepper corn sauce, roast baby potatoes, sauteed mushrooms and onions, rosemary (7)

220 g / 200 g
34,50 €

YELL burger, hovädzie mäso, žemľa, cheddar, slaninka, volské oko, majonéza z pečeného cesnaku, chrumkavé hranolky

Yell beef burger, cheddar, homemade bun, bacon, egg, garlic mayonaise, crispy chips (1,3,7,11)

180 g / 150 g
12,90 €

Teľací schnitzel, moderný zemiakový šalát s hrubozrnnou horčicou a pórom

Veal deep fried schnitzel, potato-leek salad with wholegrain mustard (1,3,7,10)

150 g / 200 g
16,80 €

BBQ bravčové rebrá, coleslaw, slaninová majonéza, chrumkavé hranolky

BBQ spare ribs, cabbage and onion salad, crispy chips, bacon mayonese (3,7,10)

450 g / 150 g
14,80 €

Yellcuisine_jedlo_48

Cestoviny a rizoto

Pasta, risoto

Rigatoni cestoviny, španielska chorizo saláma, buffalo mozzarella, sušené paradajky, chilli, bazalka, parmezán

Rigatoni pasta, chorizo, bualo mozzarela, sun dried tomatoes, chilli, basil  (1,3,7)

360 g
11,90 €

Domáce Pappardelle s kúskami lososa, špenátovo smotanová omácka, cherry paradajky, parmezán

Homemade pappardelle with salmon, creamy spinach sauce, cherry tomatoes, parmesan (1,3,4,7)

360 g
13,20 €

Cuketové rizoto s krevetami, grilovaná cuketa, baby špenát, parmezán, grilovaný citrón

Courgeette risotto with prawns, grilled courgette, baby spinach, parmesan, grilled lemon (2, 7)

350 g
15,80 €

Šaláty

Salads

Bazalkový šalát s fritovanou mozzarellou, marinované cherry paradajky, parmská šunka, olivový olej

Basil salad, deepfried mozzarella, cherry tomatoes, parma ham, olive oil (7,10)

200 g / 100 g
12,60 €

Ázijský šalát s krevetami, farebná paprika, mungo klíčky, sezamový dressing, koriander

Asian salad with prawns, peppers, mung bean sprouts, lemon dressing, coriander (2,6,10,11)

200 g / 100 g
13,90 €

yel_25

Dezerty

Desserts

Čokoládové brownies, karamelizované banány, marhuľový sorbet

Chocolate brownies, caramelized bananas, apricot sorbet (1, 3, 7)

120 g | 4,50 €

Creme Brulee

Creme brulee (3, 7)

150 g | 4,50 €

Nápojový lístok

Drink menu

vitamins-water-limonad-limon-napitok-lemon-lemonade

Čerstvé limonády

Fresh lemonade

LEVANDUĽA & ČUČORIEDKA

Sirup levanduľa čučoriedka, čerstvé čučoriedky, levandul´a, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

UHORKA & LIMETKA

Sirup uhorka a limetka, čerstvá uhorka, mäta, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

MALINA & RUŽA

Sirup malina a ruža, malinové pyré, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

JAZMÍN & POMARANČ

Sirup jazmín a pomaranč, čerstvý pomaranč, mäta, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

TYMIÁN & CITRÓN

Sirup tymián a citrón, citrónová štava, čerstvý tymián, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

RAKYTNÍK & MANDARINKA

Sirup rakytník a mandarinka, čerstvá mandarinka a bylinky, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

IMG_01141

Alkoholické kokteily

Alcoholic cocktails

APEROL SPRITZ

9 cl Prosecco, 6 cl Aperol, 3 tcl sóda

4,50 €

HENDRICK’S & TONIC

5 cl Hendrick´s gin, 10 cl tonic, uhorka, rozmarín, borievka

5,50 €

BOMBAY & TONIC

5 cl Bombay Sapphire, 10 cl tonic, limetka, citrón, mäta

4,50 €

MOJITO

5 cl Bacardi Carta Blanca, mäta, limetka, trstinový cukor, sóda

5,50 €

COSMOPOLITAN

3 cl Finlandia vodka, 1 cl Cointreau, 1 cl Rose´s lime sirup, 2 cl brusnicový džús

6,00 €

CONTREAU FIZZ

4 cl Cointreau, 10 cl sóda, limetka

5,50 €

ESPRESSO MARTINI

4 cl Finlandia voda, 3 cl espresso, 2 cl Kahlúa

5,50 €

MARTINI & TONIC

10 cl Martini Fiero, 10 cl tonic, pomaranč

4,10 €

Rezervujte si

naše priestory

kontakt

Donáška a rezervácie:
Kongresové priestory:

Otváracie hodiny