Menu

Polievky

Soup

Hovädzia PHO BO, ryžové rezance, čerstvý koriander, chillli

Beef PHO BO, rice noodles, fresh coriander, chillli (4,5,6,8,9,11)

40 cl | 6,90 €

TOM YUM kuracia

TOM YUM chicken (1,3,9)

40 cl | 8,90 €

Vegánska cuketová polievka s hráškom

Vegan zucchini soup with peas (1,3,9)

40 cl | 4,80 €

Silný hovädzí vývar zo špikových kostí s koreňovou zeleninou, rezance

Strong beef broth from marrow bones with root vegetables, noodles (1,3,9)

40 cl | 5,00 €

Predjedlá

Starters

Marinovaný pstruh, chrenová pena, domáci chlieb

Trout, horseradish foam, homemade bread (1,4,7)

120 g | 9,90 €

Bryndzové souflé, pečené s liptovskou bryndzou, pažítka

Sheep cheese soufflé, baked with Liptov cheese, chives (1,3,7)

120 g | 7,50 €

Hlavné jedlá

Mains

Ribeye steak, vysoká roštenka, omáčka pepper, restovaná hliva kráľovská, pečené baby zemiaky s tymianom

Ribeye steak, pepper sauce, roasted king oyster mushroom, baked baby potatoes with thyme (7)

250g/200g | 34,50 €

Ryba podľa dennej ponuky, mladé zemiaky s pečenou slaninkou, brokolicové pyré, brokolica na pare, hrášok

Fish according to the daily offer, young potatoes with roasted bacon, broccoli puree, steamed broccoli, peas (4,7)

150g/200g
19,90 €

Sous vide kuracie prsia, zemiakovo – pažítkové do zlata fritované kroketky, vínový jus, mrkvové pyré, glazovaná mrkva

Sous vide chicken breasts, potato – chive golden fried croquettes, wine jus, carrot puree, glazed carrot (1, 3, 7)

180 g / 200 g
17,50 €

Kačacie prsia, zemiakový gratin, pošírovaná hruška, slivkové pyré, cviklový prach

Duck breasts, potato gratin, poached pear, plum puree, beetroot powder (2,3,7)

180g/200g
19,90 €

Náš ikonický Yell langoš, konfitované jahňacie trhané, domáca majonéza s pečeným cesnakom, strúhaný Vršatec syr, čerstvé šalátové listy

Our iconic Yell langos, confit lamb shredded, homemade mayonnaise with roasted garlic, grated Vršatec cheese, fresh salad leaves (1,3,7)

380g
16,90 €

Teľací rezeň v domácej panko strúhanke, pečené zemiaky na bylinkách, domáca uhorková tatarka

Veal cutlet in homemade panko breadcrumbs, baked potatoes with herbs, homemade cucumber tartar sauce (1,3,7)

200g/200g
18,90 €

Pečené rebrá z bravčového karé, domáca čalamáda, cornichon uhorky, domáce feferóny, extra chrumkavé hranolky, slaninový dip

Roasted ribs from pork loin, homemade cabbage salad, cornichon cucumbers, homemade spicy peppers, extra crispy fries, bacon dip (1,3,7,10)

400g/200g
18,90 €

Yell burger, u nás pečená maslová brioška, mletý hovädzí chuck roll, dvojitý Monterey Jack, syr, slanina, kyslá uhorka, Tucker Joe relysh, paradajka, cibuľové krúžky, hranolky, americký kečup

Yell burger, butter brioche baked by us, ground beef chuck roll, double Monterey Jack, cheese, bacon, sour pickle, Tucker Joe relish, tomato, onion rings, fries, American ketchup (1,3,7)

250g/150g
15,90 €

Cestoviny

Pasta

Linguini cestoviny aglio olio s krevetami

Linguini pasta aglio olio with prawns (1,2,3,7)

380 g
16,50 €

Vege verzia
Llinguini cestoviny aglio olio, cesnak olivový olej

Llinguini pasta aglio olio, garlic olive oil (1,3,7)

380 g
9,90 €

Hovädzie ragú na cestovinách tagliatelle v peste zo sušených paradajok, vyzretý ovčí syr pecorino, rukola kapari

Beef ragout on tagliatelle pasta in dried tomato pesto, aged sheep cheese pecorino, rocket lettuce capers (1,3,7,9)

380 g
16,50 €

Vege verzia
Tagliatelle v peste zo sušených paradajok, vyzretý ovčí syr pecorino, rukola, kapari

Tagliatelle v peste zo sušených paradajok, vyzretý ovčí syr pecorino, rocket, kapari (1,3,7,9)

380 g
11,90 €

Šaláty

Salads

Šalát s čerstvo narezanou autentickou talianskou salámou Spianata, čerstvé uhorky, paradajky, reďkovka, červená cibuľa, medovo horčicový dresing

Salad with freshly sliced authentic Italian salami Spianata, fresh cucumbers, tomatoes, radish, red onion, honey mustard dressing (7,10)

380g
13,50 €

Buratta (extra kvalitný syr typu mozzarella) na sviežom paradajkovom šaláte, bazalkový dresing, nektarínka z grillu, toustované pínie, syr Grana padano

Buratta (extra quality mozzarella type cheese) on fresh tomato salad, basil dressing, grilled nectarine, toasted pine nuts, Grana padano cheese (7,8)

380g
14,90 €

Dezerty

Desserts

Domáci pistáciový cheesecake s bielou čokoládou

Homemade pistachio cheesecake with white chocolate (1,7,8)

120 g | 5,90 €

Domáca panacotta v pohári so slaným karamelom, lieskovce, pečená biela čokoláda

Homemade panna cotta in a glass with salted caramel, hazelnuts, baked white chocolate (7,8)

120g | 5,60 €

Nápojový lístok

Drink menu

Čerstvé limonády

Fresh lemonade

LEVANDUĽA & ČUČORIEDKA

Sirup levanduľa čučoriedka, čerstvé čučoriedky, levandul´a, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

UHORKA & LIMETKA

Sirup uhorka a limetka, čerstvá uhorka, mäta, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

MALINA & RUŽA

Sirup malina a ruža, malinové pyré, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

JAZMÍN & POMARANČ

Sirup jazmín a pomaranč, čerstvý pomaranč, mäta, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

TYMIÁN & CITRÓN

Sirup tymián a citrón, citrónová štava, čerstvý tymián, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

RAKYTNÍK & MANDARINKA

Sirup rakytník a mandarinka, čerstvá mandarinka a bylinky, sóda/voda, ľad

0,5 l 3,50 €
1 l 5,50 €

Alkoholické kokteily

Alcoholic cocktails

APEROL SPRITZ

9 cl Prosecco, 6 cl Aperol, 3 tcl sóda

4,90 €

HENDRICK’S & TONIC

5 cl Hendrick´s gin, 10 cl tonic, uhorka, rozmarín, borievka

5,80 €

BOMBAY & TONIC

5 cl Bombay Sapphire, 10 cl tonic, limetka, citrón, mäta

6,00 €

MOJITO

5 cl Bacardi Carta Blanca, mäta, limetka, trstinový cukor, sóda

5,90 €

COSMOPOLITAN

3 cl Finlandia vodka, 1 cl Cointreau, 1 cl Rose´s lime sirup, 2 cl brusnicový džús

6,00 €

CONTREAU FIZZ

4 cl Cointreau, 10 cl sóda, limetka

5,70 €

ESPRESSO MARTINI

4 cl Finlandia voda, 3 cl espresso, 2 cl Kahlúa

5,70 €

MARTINI & TONIC

10 cl Martini Fiero, 10 cl tonic, pomaranč

4,50 €

Rezervujte si

naše priestory

kontakt

Rezervácie:

Kongresové priestory:

Otváracie hodiny