PONDELOK 16. 5.

Brokolicovo-špenátový krém, domáci chlebík 7

350 ml

1. KAČACIE STEHNO-pečené na rasci a tymiáne, domáca lokša plnená

dusenou červenou kapustou, zemiakový knedlík 1,7

8.90 €

300g/180g

2. TEĽACIE FAŠÍRKY-prívarok z cukety, vajíčko, kôpor, baby zemiaky,

pesto z medvedieho cesnaku 1,3,7

8.90 €

160g /160g

UTOROK 17. 5.

Zeleninová s haluškami 1,3

350 ml

1. BRAVČOVÁ SVIEČKOVICA-sous vide, zemiakové kroketky s údenou

šunkou, pečená brokolica, dubáková omáčka 1,3,7

8.90 €

150g/160g

2. RIGATONI S LOSOSOM-rigatoni cestoviny, smotanovo-špenátová

omáčka, cherry paradajky, parmezán 1,3,4,7

8.90 €

350g

STREDA 18. 5.

Hrachová s mrkvou a klobáskou

350 ml

1. KOLIENKO BRAVČOVÉ-pomaly pečené na bylinkách a cesnaku, domáce

strapačky s kyslou kapustou, chrumkavá viedenská cibuľka 1,3,7

8.90 €

160g /170g

2. HOVÄDZIA SVIEČKOVICA-letný šalát s rukolou, cherry paradajky,

červená cibuľa, parmezán, limetkový dressing, domáca bagetka 1

9.50 €

370g

ŠTVRTOK 19. 5.

Hŕstková s koreňovou zeleninou a jarnou cibuľkou 1

350 ml

1. HOVÄDZÍ ŠPANIELSKY VTÁČIK-na moderný spôsob,plnený vajíčkom

klobáskou, kvasenou uhorkou, opekaná tarhoňa 1,3,7

8.90 €

180g/180g

2. MORČACIA ROLKA na zelenom jarnom šparglovom arborio rizote,

baby brokolica, ovčí pecorino syr 7

8.90 €

130g/250g

PIATOK 20. 5.

Silný hovädzí vývar, celestínske rezance 1,3,9

350 ml

1. THAJSKÉ UDON REZANCE-tigrie krevety, ázijská zelenina, chilli,

sójová emulzia, koriander, sézam 1,2,4,6,11

10,90 €

100g/200g

2. CIABATTA-domáca, fajita marinované kuracie prsia chrumkavá slaninka,

cheddar, francúzsky dressing, rukola, paradajka, cibula, hranolky 1,7

8.90 €

170g/160g

TÝŽDENNÁ PONUKA

Silný slepačí vývar, mäso, zelenina, rezance, 1,3,9
IMFIT hodnoty: 310 kcal /34g bielkoviny, 35g sacharidy, 6g tuky/

350 ml

3. IMFIT- Ázijský šalát s krevetami,mungo klíčky, cherry paradajky, farebná

paprika, dressing zo sójovej omáčky s limetkou, sézam, koriander 2,6,11

10,90 €

320g

4. TEĽACÍ TOMAHAWK-teľacia roštenka na kosti, baby zemiaky na tymiáne,

jarná špargľa, demi glace

32,90 €

420g/180g

DEZERT

Dennú ponuku dezertov Vám ponúkne obsluha

3.50 €

Business menu sa podáva v čase 11.00 – 14.00 h / Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave

Dobrú chuť Vám želá tím reštaurácie Yellcuisine

Alergény: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Rezervujte si

naše priestory

kontakt

Donáška a rezervácie:
Kongresové priestory:

Otváracie hodiny